曾為《風起》《腦筋急轉彎》日語配音版獻聲的女演員大竹忍擔綱肉子的配音，大竹忍提到她自己與肉子也有個共通點就是她們倆都是巨蟹座 A 型，大竹忍把生性開朗又溫暖的角色詮釋得惟妙惟肖。另外一個重要角色就是喜久子，懂事可靠的她是由 Cocomi（木村心美）首度為動畫配音，花江夏樹則為片中喜久子同學怪咖少年二宮配音。

 

 

　　為了實現《漁港的肉子》動畫片計畫，明石家秋刀魚邀集了日本娛樂圈頂尖專業人士聯手合作。像是擔任本片導演的渡邊步，曾執導《新?大雄的恐龍》、《海獸之子》等諸多廣受小孩和大人喜愛的動畫作品。角色設計與作畫總監則由曾任《輝耀姬物語》、《海獸之子》作畫監督，出身吉卜力工作室的小西賢一擔綱。除此之外，獲選作為本片主題曲的是吉田拓郎名曲「印象之詩」。這首歌是明石家秋刀魚視為「人生教科書」的最愛歌曲，這次更請來吉田拓郎的戰友武部聰志幫「印象之詩」編曲，而與明石家秋刀魚原本就是好友的 GReeeeN 負責這次的音樂製作，「印象之詩」的演唱者則照著明石家「想由小女孩詮釋大人歌詞」的要求，由童星稻垣來泉重新演繹這首名曲。不僅如此，片尾曲也是由 GReeeeN 特別為本片創作的歌曲「竹天」，別有涵義（「竹天」合字代表了「笑」的意思）。